Menus

Menu Echiquier à 53,00 €

• Foie gras de canard & sa gelée au Porto, gâteau mollet tiède
• Ou
• Skreï légèrement fumé mi-cuit aux asperges & beurre blanc
• ***
• Tronçon de turbot poêlé, légumes & crème de curry doux
• Ou
• Demi pigeon royal rôti, légumes & jus de viande
• ***
• Chariot de fromages affinés
• ***
• Pavlova aux fruits rouges
•  

Menu Enfants à 16,00 €

• Tomate & Mozzarella
• Ou
• Chiffonnade de jambon cru
• ***
• Escalope de saumon à la crème
• Ou
• Emincé de volaille grillé, frites maison
• ***
• Coupe de glace et sorbet
• Ou
• Oeufs à la neige